Свежо малко предястие за 2 души или креативна закуска за 6 души. Нашите пръчици от диня с форма на сладолед са чудесни за партита – просто пригответе всичко предварително и ги изпечете на скара и глазирайте с Kikkoman Терияки BBQ сос с мед и пушен вкус пресни, по време на самото партито.
Детайли
Порции
2
Време за приготвяне
10 минути
Време за готвене
15 минути
Print
Съставки
400 г диня, обелена
1 с. л. растително масло
1 с. л. кедрови ядки
75 г сирене фета
2 стръка мента
6 широки дървени шишчета или клечки за сладолед
Приготвяне
- Отрежете шест резена с дебелина 2 см от динята – те трябва да приличат малко на сладолед. Подсушете с кухненска хартия.
- Намажете леко тиган с олио или грил. Запечете резените диня за кратко на силен огън от двете страни, след което ги намажете с Kikkoman Терияки BBQ сос с мед и пушен вкус и ги обърнете. Повторете няколко пъти, докато динята се глазира добре.
- Запечете кедровите ядки в малък сух тиган до светлокафяво, след което ги нарежете. Натрошете сиренето фета и нарежете ментата.
- Нанижете парчетата диня на шишчета и поръсете със сиренето фета, кедровите ядки и ментата.
- Диня, фета и мента са идеална комбинация – кедровите ядки добавят хрупкав вкус, а хрупкавото пиле терияки би било перфектният пети елемент!
